Hier sind alle Zutaten, um eine ausgezeichnete Piada mit Zwiebel und Wurst zuzubereiten!

Ein Klassiker aus der romagnolischen Küche, der während der Messen gegessen wird. Unsere Version wird mit süßen und sauren Zwiebeln überarbeitet.

Die Piada in einer beschichteten Pfanne erhitzen, in der Zwischenzeit die Wurst grillen oder zerbröckeln lassen, nur die Hälfte der Piada füllen und wieder verschließen, um die typische Halbmondform zu erhalten.

Wir mögen es einfach, wie es ist, sonst können Sie es noch schmackhafter machen, indem Sie eine weiche Käse oder würzige Sauce hinzufügen!