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Asiago Fresco DOP - 400gr

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Consegna prevista entro Martedì 23/04

Lattebusche

Prodotto in un territorio caratterizzato da zone montuose e ampie vallate, l'Asiago Fresco DOP Lattebusche è un formaggio morbido a pasta semicotta di antica tradizione. Ha un sapore delicato, si scioglie in bocca lasciandola dolce e avvolta da note burrose. Un formaggio piacevole, con cui è difficile fermarsi!

Lattebusche lo produce prestando la massima attenzione a ogni attività della filiera. Gli allevamenti dei soci della cooperativa, infatti, sono tutti vicini agli stabilimenti di produzione e le materie prime sono tutte completamente tracciabili. Le stalle sono sottoposte a un controllo igienico costante e il latte crudo, i semilavorati e i prodotti finiti vengono monitorati tramite migliaia di controlli di laboratorio annuali per un prodotto dalle qualità organolettiche eccelse.

Provalo a dadini in un’insalata primaverile con asparagi e speck, fuso sopra il radicchio grigliato o come salsa per gnocchi di patate.

Abbinamenti ideali:
Regione: Veneto
IGP DOP Slow Food: Si
BIO: No
Celiachia ed Intolleranza al Glutine: Senza Glutine
Intolleranza al Lattosio: Può contenere Lattosio
Prodotto per Vegetariani: Si
Prodotto per Vegani: No
Tipo Spedizione: Merce Deperibile (+4°)
Latte vaccino, sale, caglio. Sulla crosta non edibile: conservanti E 203, E 235.
LATTE
VALORI NUTRIZIONALI
(PER 100 G)
ENERGIA 368  Kcal 
( 1528 kJ)
PROTEINE 25g
CARBOIDRATI 0
di cui ZUCCHERI 0
GRASSI 30g
di cui ACIDI GRASSI SATURI 21g
SALE 1,7g
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