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Typische Produkte aus Toskana
Die Region Toskana ist unsere Heimat und die Auswahl an toskanischen Produkten liegt uns besonders am Herzen, weil es um den Geschmack unserer Küche, unserer Kindheit und unseres Alltags geht.
Das Spitzenprodukt aus der Toskana ist, unserer Meinung nach, das Chianina-Rindfleisch. Wir haben nicht nur die klassischen Steak-Fleischteilstücke vom Chianina-Rind ausgewählt, sondern haben wir auch das großartige und seltenere Fleisch vom Grauschwein aus dem Casentino ins Sortiment eingeschlossen. Grauschwein wird in den Casentino-Wäldern halbwild gehalten und wir verkaufen viele Fleischteilstücke zum Grillen und viele Wurstwaren vom diesen Schwein.
Zu den typischen Produkten aus der Toskana gehören unzweifelhaft Wurstwaren und Käse. Deswegen bieten wir eine großartige Auswahl an handwerklich hergestellten Pecorino-Käsen und Wurstwaren, die in einer anständigen toskanischen Vorspeisenplatte nie fehlen dürfen, wie z.B. Soprassata, Salami-Wurst und Capocollo-Kopfnackenwurst.
Nicht zuletzt verfügt unsere Region Toskana über einen hervorragenden gastronomischen Reichtum: alte Getreidesorten, frische Nudeln und Hülsenfrüchte, die ihren festen Platz in unserer Speisekammer haben.
Zwei Wörter beschreiben am besten unser Sortiment an typischen Produkten aus der Toskana: Auswahl und Unverfälschtheit. Wir wählen unsere Hersteller sorgfältig aus und fügen Produkte zu unserem Sortiment hinzu, nur wenn sie zwei sehr strenge Prüfungen bestehen: hohe Qualitätsstandards müssen bei der Herstellung erfüllt werden und der Geschmack soll nichts weniger als hervorragend sein.
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