Amatriciana (oder "Matriciana" im römischen Dialekt) ist ein typisches Gewürz für Pasta, das seinen Namen von Amatrice, einer berühmten Stadt in der Region Latium, hat. Dieses Rezept war das typische Gericht der Hirten dieser Gegend, die nur diese einfachen Zutaten hatten: trockene Pasta, Guanciale Schweinebacke, Tomaten und Pecorino-Käse.

Je einfacher ein Gericht ist, desto höher muss die Qualität der Zutaten sein. In diesem Glas von Magie di Sapori finden Sie alle alten und echten Aromen der Hirten von Amatrice, mit Sorgfalt und ausgewählten Zutaten hergestellt. Eine gebrauchsfertige Sauce, die immer zur Hand ist, wenn Sie das Schicksal eines plötzlichen Abendessens ändern oder sich nach Mitternachtsspaghetti sehnen müssen.

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