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Il tortellone tipico bolognese, ma con un twist alternativo! Coperti di vivace sfoglia fresca all'ortica e ripieni di ricotta, Reggiano DOP 30 mesi e prezzemolo...Un boom sano di tradizione e sapore!
Gratifico è un pastificio bolognese che, partendo dalla vera tradizione delle sfogline, crea pasta fresca, classica oppure innovativa, comunque eccezionale. La maestria artigiana si unisce alle tecnologie di ultima generazione e ai più elevati standard di qualità e sicurezza. La ricerca delle migliori materie prime, insieme alla lavorazione tradizionale garantisce una pasta che è una vera gratificazione.