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Trancio di Salame di Grigio del Casentino - 600gr

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Consegna prevista entro Mercoledì 21/08

I Commensali

Profumato, saporito, appetitoso, questo salame è realizzato solo con carne di maiale Grigio del Casentino dalle mani sapienti de I Commensali. NON contiene nitriti e nitrati, conservanti, ed è insaccato in budello naturale e legato a mano. Un salame davvero artigianale!
 
Il maiale Grigio è un suino che deriva dall'incrocio di femmine di "large White" e maschi di "cinta senese". I Commensali li allevano allo stato stato semi- brado alle pendici del Parco Nazionale delle foreste Casentinesi, dove si nutrono in maniera naturale all'aria aperta in questa splendida valle.
 
È un prodotto per intenditori, in grado di soddisfare i palati più esigenti. A ogni fetta è possibile percepire la qualità eccelsa della carne, proveniente da animali cresciuti lentamente. Buonissimo con del pane fresco  o con della "schiacciata" calda appena sfornata, come lo gustiamo noi in Casentino!
Regione: Toscana
IGP DOP Slow Food: No
BIO: No
Celiachia ed Intolleranza al Glutine: Senza Glutine
Intolleranza al Lattosio: Senza Lattosio
Prodotto per Vegetariani: No
Prodotto per Vegani: No
Tipo Spedizione: Merce Deperibile (+4°)
Carne di suino Grigio del Casentino, sale, aromi naturali, destrosio, pepe, aglio
Nessuno
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
ENERGIA KJ 1407/KCAL 339
Grassi 27g di cui acidi grassi saturi 11g
Proteine 27  
Carboidrati 0,2g di cui zuccheri <0,1g 
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