Diese Creme besteht aus feinen weißen Trüffeln. Trüffeln Alfonso Fortunati ist eine wunderbare Firma, die Trüffeln noch von Hand verarbeitet, ohne künstliche Aromen einzusetzen, sondern nur wertvolle Rohstoffe, die sehr große Sorgfalt und Aufmerksamkeit erfordern.

Tatsächlich werden die feinen weißen Trüffeln, die für die Creme verwendet werden,  in der Wildnis ausgewählt und gesammelt, gereinigt und dann wieder nach Qualität sortiert. Vorsicht: weiße Trüffeln, entweder im Ganzen oder als Creme, vertragen nicht die Hitze und dürfen nicht gekocht werden, da sie andernfalls ihr ausgezeichnetes Aroma verlieren!

Wie verwendet man diese Creme? Die Weißtrüffelcreme Alfonso Fortunati ist zweifellos sehr geschmacksintensiv, deswegen braucht man nicht viel davon, um zahlreiche leckere Rezepte zubereiten zu können. Probiere diese Creme auf Nudeln oder Reis, Eiern oder sogar als Füllung von Gourmet-Sandwich.