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Der Aufstrich aus schwarzem Knoblauch von Umami ist ein servierfertiges Gourmet-Produkt, das aus Aglio bianco polesano g.U. (weißem Knoblauch Polesano g.U.) hergestellt wird; dieser Knoblauch vergärt bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit zwei Monate lang.
Der Aufstrich weist einen süßen und balsamischen Geschmack auf, der ideal ist, um Nudelgerichte und Fleisch- oder Fischgerichte aufzupeppen. Sehr wenige und hochwertige Zutaten - 50% italienischer, schwarzer Knoblauch, Wasser, Olivenöl - werden für diese Mousse verwendet, die in der Küche sehr vielseitig ist.
UMAMI stellt 100% italienischen, schwarzen Knoblauch auf 100% natürliche Weise her.
Technische Daten
NÄHRWERTE |
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(PRO 100 G) |
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BRENNWERT |
95 Kcal |
(399 kJ) |
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EIWEIß |
4,9g |
KOHLENHYDRATE |
16g |
davon ZUCKER |
16g |
FETT |
0g |
davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN |
0g |
SALZ |
0,02g |
Italienischer, schwarzer Knoblauch 50 %, Wasser
Kein Allergen
Die Wildbolognese vom Hare der Firma Fratelli Corrà ist sehr schmackhaft und herzhaft; sie wird nur mit ausgewählten und völlig naturreinen Zutaten ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Dieses Glas enthält nur den echten Geschmack des Harefleisches ohne Kompromisse.
Die Firma Fratelli Corrà entstand im Jahr 1850 im Nonstal, und ist der älteste Wurstwarenhersteller Trentinos. Diese Leidenschaft wurde von den Eltern an die Kinder weitergegeben; heute stellt die Firma in fünfter Generation ihre Produkte noch nach dem Ursprungsrezept her. Von Wurstwaren, über Käse, Mehlsorten und Konfitüren, bis hin zu Spezialitäten aus Trentino und Grappa-Tresterschnaps – alles spricht über Tradition und Unverfälschtheit.