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Der Aufstrich aus schwarzem Knoblauch von Umami ist ein servierfertiges Gourmet-Produkt, das aus Aglio bianco polesano g.U. (weißem Knoblauch Polesano g.U.) hergestellt wird; dieser Knoblauch vergärt bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit zwei Monate lang.
Der Aufstrich weist einen süßen und balsamischen Geschmack auf, der ideal ist, um Nudelgerichte und Fleisch- oder Fischgerichte aufzupeppen. Sehr wenige und hochwertige Zutaten - 50% italienischer, schwarzer Knoblauch, Wasser, Olivenöl - werden für diese Mousse verwendet, die in der Küche sehr vielseitig ist.
UMAMI stellt 100% italienischen, schwarzen Knoblauch auf 100% natürliche Weise her.
Technische Daten
NÄHRWERTE |
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(PRO 100 G) |
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BRENNWERT |
95 Kcal |
(399 kJ) |
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EIWEIß |
4,9g |
KOHLENHYDRATE |
16g |
davon ZUCKER |
16g |
FETT |
0g |
davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN |
0g |
SALZ |
0,02g |
Italienischer, schwarzer Knoblauch 50 %, Wasser
Kein Allergen