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Ratschläge für die Zubereitung: die geschälten Tomaten abgießen und zerdrücken, und mit Salz, Oregano und Öl würzen. Auf dem Pizzateig verteilen, und die Büffelmozzarella-Kugeln schneiden und dazugeben. Im Umluftofen 5 Minuten lang bei 240 °C (475° F, Stufe 9) backen.