Consigli per la preparazione: condisci la passata con sale e, a piacimento, un pizzico di pepe, versa sulla base e aggiungi i bocconcini di mozzarella a pezzettini e la 'nduja. Regolati in base a quanto ti piace il gusto piccante: ricordati che la 'nduja è una vera esplosione di gusto! Una bella spolverata di origano e inforna per 5 minuti a 240° C (475° F, gas mark 9).