I bocconcini di mozzarella di bufala campana DOP sono perle di latte. Hanno un gusto avvolgente e delicato e una freschezza incredibile. Vengono “mozzati” a mano, uno a uno, secondo la tradizione. Per produrre questa delizia, l’Azienda Agricola Tempio utilizza esclusivamente il latte delle proprie bufale, allevate in strutture ampie, moderne e confortevoli. 

E quando le bufale sono felici anche il latte è più buono, ed è proprio questo che contraddistingue queste mozzarelle. Il gusto unico del latte si sente tutto, e soprattutto si percepisce la genuinità del prodotto artigianale. Solo latte di primissima scelta, sale e caglio, più, ovviamente, le mani esperte dei casari campani, veri e propri artisti della pasta filata. 

L’azienda agricola Tempio si trova nella piana di Paestum, vicino ai templi greci. Qui storia e innovazione si uniscono e l’allevamento tradizionale delle bufale si avvale di moderne tecnologie di mungitura e controllo della qualità. L’azienda, inoltre, è votata alla sostenibilità ambientale e produce elettricità in maniera ecologica attraverso le biomasse.

*Questo prodotto è lavorato fresco ogni settimana. Le spedizioni per l’Italia avvengono ogni lunedì (per ordini ricevuti entro il sabato mattina precedente fino alle ore 12:00) e giovedì (per ordini ricevuti entro il mercoledì precedente fino alle ore 12:00). Per l’estero in area CEE, il prodotto è inviato solo il lunedì per ordini ricevuti entro il sabato precedente fino alle 12:00.