Fragranti, saporiti, perfetti per accompagnare salumi e formaggi o come snack: sono i taralli pugliesi. Sono forse il prodotto tipico pugliese per eccellenza, capace di abbinarsi ai sapori di ogni parte del resto d’Italia. Noi, infatti, li adoriamo per gustare la mortadella modenese o la soprassata toscana.

Quelli di Danieli sono fatti rigorosamente a mano seguendo la ricetta originale della famiglia. Pochissimi ingredienti semplici e locali – acqua, farina del Tavoliere di Puglia, olio extravergine pugliese e vino bianco – per creare biscottini sfiziosissimi completamente privi di conservanti.

Ce ne siamo innamorati perché hanno la qualità fondamentale di un tarallo: essere super croccanti e friabili.