Die gehackten Pistazien aus Bronte g.U. werden von Don Tanu am Hang des Ätna angebaut. Diese grünen Perlen, die in der Sonne getrocknet werden und naturbelassen sind, werden geschält und gehackt und sind zum Gebrauch in der Küche bereit. Die verwendeten Pistazien sind nicht gesalzen und nicht geröstet.

Die Pistazien aus Bronte werden enthäutet und gehackt und sind eine sehr vielseitige und praktische Zutat. Sie können Nudel-, Fischgerichte und Salate verfeinern oder Nachspeisen garnieren. Vielleicht können sie verwendet werden, um einem hervorragenden sizilianischen Cannolo den letzten Schliff zu geben? Oder um einen Fladen gemeinsam mit Mortadella-Wurstware zu füllen?

Für dieses Produkt werden nur grob gehackte Pistazien aus Bronte verwendet, die in einem praktischen Glasbehälter verpackt werden, der als Vorratsglas für Gewürze, Salz oder Trockenobst wiederverwendet werden kann.