Mit Senf eingelegte Walderdbeeren, Mostarda aus Cremona - 250 g

Die Mostarda-Senffrüchte werden im Einklang mit Tradition aus ganzen kandierten Früchten hergestellt; die mit Senf eingelegten Walderdbeeren schmecken einfach hervorragend. Die Firma Leccornie Doc hat dieses traditionelle Rezept neu interpretiert, und hat eine unübliche, aber auch dankbare, Frucht ausgewählt.

Der Sirup schmeckt durch die Senfessenz leicht scharf und ist durch die süßen, frischen und kandierten Früchte perfekt ausgewogen. Die mit Senf eingelegten Walderdbeeren passen perfekt zu Gänseleber, Wurstwaren von frei lebendem Wild, frischen und cremigen Käsen, Schokoladedesserts, Sahne-Eis oder Mascarpone.

Handgemachte Senffrüchte werden aus hochwertigen Zutaten handwerklich hergestellt: die Herstellung erfolgt langsam nach dem Ursprungsrezept. Die Walderdbeeren, deren Anteil im Endprodukt 60 % beträgt, werden im Handwerksbetrieb von Leccornie Doc kandiert.

Die Firma Leccornie Doc mit ihren neuen Rezepten hat frischen Wind in die Tradition dieser Spezialität aus der Lombardei gebracht.