Die Ragù-Fleischsauce nach neapolitanischer Art braucht keine Einführung. Wir alle kennen es: die Sauce kocht im Topf ab dem frühen Morgen, da sie lange köcheln soll, und ihr Duft liegt in der Luft; der umhüllende Geschmack der Nudeln darf man endlich am Sonntagmittag voll auskosten. Dieses Produkt erlaubt es Dir, diese unverfälschte Köstlichkeit der italienischen Küche ohne Mühe zu genießen.

Die servierfertige Ragù-Fleischsauce von Casa Iuorio ist nicht wie die anderen, denn sie ist echt. Sie besteht aus vor Ort angebautem Gemüse aus nachhaltiger Landwirtschaft, das von Hand ausgewählt und geerntet wird, erstklassigem Rind- und Schweinefleisch, Gewürzkräutern und Aromen laut Tradition, einem traditionellen Rezept und einer sehr langen Kochzeit: das ist das Geheimnis dieses unglaublichen Produktes.

Casa Iuorio ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der sich in Palomonte in der Provinz Salerno seit vier Generationen in Familienbesitz ist. Hier werden in Öl eingelegte und in Essig eingelegte Spezialitäten, vorzügliche Saucen, Kompotte und Konfitüren, die nach Natur schmecken, wie einst hergestellt. Alte Geschmäcke, simple Produkte, traditionelle Rezepte vom Feld auf den Tisch, nur von Expertenhand von Casa Iuorio bearbeitet.