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Salsicce di maiale grigio del Casentino - 0,5/1/2 KG

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I Commensali

La salsiccia toscana alla maniera casentinese: rustica, carnosa, saporita e con il giusto bilanciamento tra carne e grasso. Queste fantastiche salsicce non contengono conservanti o allergeni e sono preparate artigianalmente dalle sapienti mani di mastri macellai che hanno macellato maiali allevati completamente allo stato brado. Provale alla griglia e assaporerai tutta la loro eccellenza!

Un maiale nato e cresciuto allo stato brado si è nutrito solo di ciò che il bosco – quello delle Foreste Casentinesi – gli ha offerto. È stato ‘allevato’ libero, in un ambiente naturale e incontaminato. Per questo le sue carni hanno un sapore unico.

Qual è l’altra inconfondibile particolarità del maiale grigio del Casentino? Nasce dall’incrocio tra il suino bianco e la Cinta Senese, pregiata razza autoctona toscana, ed è proprio quest’unione a conferirgli la percentuale di grasso perfetta.

A noi piace mangiarle con:
•    Risotti
•    Pasta fresca
•    Fagioli di Sarconi IGP
 
Regione: Toscana
IGP DOP Slow Food: No
BIO: No
Celiachia ed Intolleranza al Glutine: Senza Glutine
Intolleranza al Lattosio: Senza Lattosio
Prodotto per Vegetariani: No
Prodotto per Vegani: No
Tipo Spedizione: Merce Deperibile (+4°)
Carne di suino grigio del casentino, sale, pepe, peperoncino, aglio
Nessuno
VALORI NUTRIZIONALI
(PER 100 G)
ENERGIA 303  Kcal 
(1268  kJ)
PROTEINE 15g
CARBOIDRATI 0g
di cui ZUCCHERI 0g
GRASSI 27g
di cui ACIDI GRASSI SATURI 10g
SALE 2,7g
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