Premiato

Balanzoni - Ricetta Bolognese - 250gr

6,90 €

Tasse incluse

Assistenza diretta via WhatsApp
Catena del freddo garantita con imballi isotermici
Consegne internazionali - consulta la pagina "Tempi e modi di spedizione"

Balanzoni - Ricetta Bolognese - 250gr Gratifico

Una pasta ripiena firmata Gratifico nella ricetta tipica bolognese: i balanzoni, prendono il nome dalla maschera bolognese del Dottor Balanzone e, non a caso, erano un piatto tipico proprio del periodo di Carnevale.

Torniti, tondi, belli pieni, abbondanti. Il ripieno è speciale: ricotta, mortadella, Parmigiano Reggiano Dop 30 mesi. La pasta è con spinaci e Gratifico la prepara con farina 00, semola di grano duro e uova di galline allevate a terra.

Proprio per il ripieno sono chiamati anche ‘tortelli matti’, perché uniscono la ricotta dei tortelloni al ripieno classico dei tortellini! La soluzione perfetta per chi non sa scegliere.

Tutte le materie prime vengono lavorate fresche, creando un prodotto di altissima qualità grazie anche all'innovativa tecnica di produzione, frutto della collaborazione con il centro CIRI Agroalimentare dell'Università di Bologna.

NB: Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dai produttori.

Scheda tecnica

Regione: Emilia Romagna
Deperibilità: Deperibile

Valori nutrizionali

Valore Energetico

1263 Kj - 302 Kcal

Grassi 15,9 g

Di cui saturi 8,3 g

Carboidrati 27,5 g

Di cui zuccheri 3,3 g

Proteine 11,6 g

Sale 0,7 g

Ingredienti

RIPIENO 50% Ricotta (Siero di LATTE vaccino, panna e sale) Mortadella IGP (Carne Di Suino, Sale, Spezie, Aromi Naturali, Antiossidante: Ascorbato Di Sodio (E301), Conservante: Nitrito Di Sodio (E250) Parmigiano Reggiano 30 Mesi DOP 10.5% (LATTE, Sale, Caglio) Pane Grattugiato (Farina Di GRANO, Sale) Sale.