


Metodi di pagamento accettati. Checkout sicuro.Tartufi estivi interi, selezionati e confezionati a mano in vasetti di vetro. Questi tartufi sono noti anche con il nome di Scorzone. È una varietà meno pregiata ma non di meno buona e aromatica.
Vengono raccolti in primavera e in estate, da fine maggio a inizio settembre. Può essere usato per la preparazione di moltissime ricette: grattugiato direttamente sopra un piatto di pasta o su un carpaccio di carne.
La selezione e la qualità dei prodotti Alfonso Fortunati Tartufi è davvero alta e le lavorazioni sono ancora tutte fatte a mano. Perciò questi tartufi sono un piccolo tesoro da avere in dispensa per quando hai voglia di tartufo, con la certezza di mangiare un prodotto privo di aromi artificiali.
Scheda tecnica
| VALORI NUTRIZIONALI | |
| (PER 100 G) | |
| ENERGIA | 64,4 Kcal |
| (270,9 kJ) | |
| PROTEINE | 6,0g |
| CARBOIDRATI | 6,9g |
| di cui ZUCCHERI | 6,0g |
| GRASSI | 0,4g |
| di cui ACIDI GRASSI SATURI | 0,1g |
| SALE | 1,2g |
| FIBRE | 4,6g |
Tartufi estivi (Tuber aestivum Vitt.), sugo di cottura dei tartufi (tartufi, acqua, sale), sale. Tartufo utilizzato 90%.
Nessuno