La granella di nocciole è un ingrediente molto versatile in cucina: può essere utilizzata per decorare dolci e biscotti, per impreziosire un risotto a base di formaggi, per arricchire un’insalata. La qualità delle nocciole ridotte in granella è essenziale.

La nocciola Tonda Gentile delle Langhe o nocciola Langarola è una garanzia. Le nocciole piemontesi IGP di Terra delle Nocciole sono saporite, aromatiche e raccolte al momento perfetto, ovvero quando cadono a terra. Dopodiché sono lavorate a mano e trasformate in granella. 

Le nocciole piemontesi sono un’eccellenza rinomata in tutto il mondo e tutelata dal consorzio nocciole Langarole. Un frutto coltivato e raccolto in modo da contenere livelli minimi di aflatossine, molto più alti in prodotti di origine straniera.