Un panettone che non è un panettone, è il PanOpera Stazione Toledo, una creazione originalissima Opera Waiting – 100% Nature, innovativo laboratorio di pasticceria tra le placide colline di San Gimignano, in Toscana.

Un grande babà al rum preparato con burro di prima qualità, zucchero di canna, vaniglia in bacche e pasta madre, che conferisce all’impasto una perfetta alveolatura, merito anche della lievitazione naturale.

Un'alternativa al panettone classico nel periodo di Natale, ma che è perfetto come dessert per tutto l’anno. Una creazione artigianale fatta con ingredienti naturali, nessun preparato dolciario o emulsionanti, per ottenere un gusto unico, genuino e avvolgente.

È ottimo così com’è, ma per i più golosi è da provare con una ganche al cioccolato, panna montata o una crema inglese.