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Aceto Balsamico di Modena IGP - Margherita 8 anni 4 corone - 250ml

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Aceto Balsamico di Modena IGP - Margherita 8 anni 4 corone - 250ml Officinae Defrutum

Questo aceto balsamico di Modena IGP invecchia per otto anni nelle botti dell’acetaia di Officinae Defrutum, in provincia di Modena, a Magreta. La serie qualità 4 corone ha una densità minima di 1,26 e acidità al 6%. L’aceto balsamico di Modena IGP è per disciplinare privo di colorante caramello aggiunto, ma composto solo da mosto cotto e aceto di vino.

L’aceto balsamico di Modena IGP invecchiato 8 anni ha un aspetto leggermente cremoso, il colore è un marrone intenso. La nota agrodolce è perfettamente bilanciata e lascia sprigionare la nota fruttata del mosto cotto.

La serie 4 corone è particolarmente indicata per condire verdure cotte e alla brace, salmone, pizza, carni, formaggi freschi e stagionati, risotti.

NB: Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dai produttori.

Scheda tecnica

Regione
Emilia Romagna
IGP - DOP - Slow Food
Senza glutine
Prodotto per vegetariani
Prodotto per vegani
Deperibilità
Non Deperibile
Senza Lattosio
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