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Sale e Basilico Genovese DOP - 100gr

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Sale e Basilico Genovese DOP - 100gr Rossi 1947

Il Basilico Genovese Dop è davvero speciale, i suoi oli essenziali lo sono. È un cultivar prodotto vicino al mare, che cresce accarezzato dalla brezza del Mar Ligure. Le foglie hanno un aroma intenso, unico. E questo barattolino di sale ne conserva tutti i profumi!

Pesto Rossi 1947 è una vera istituzione quando si parla di pesto e affini. La sua intuizione è stata quella di portare parte di essi nel sale attraverso un processo innovativo di liofilizzazione.

Il basilico viene completamente disidratato a bassissime temperature per preservarne le caratteristiche organolettiche e i principi nutritivi.

Il sale al basilico genovese Dop non ha aromi artificiali né naturali: il sapore è il frutto di una combinazione perfetta di ingredienti. Il Basilico Genovese Dop corrisponde al 10% del condimento, ma la sua percentuale qualora fosse stato fresco e non liofilizzato corrisponderebbe al trenta percento! Il resto è il magnifico Sale Marino di Trapani.

NB: Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dai produttori.

Valori nutrizionali

VALORI NUTRIZIONALI
(PER 100 G)
ENERGIA	8,43 Kcal
(36,23 kJ)
PROTEINE	0,32g
CARBOIDRATI	0,27g
di cui ZUCCHERI	0,03g
GRASSI	0,65g
di cui ACIDI GRASSI SATURI	0,004g
SALE	90g