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Allambrusco - Aceto Balsamico di Modena IGP - 250ml
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Allambrusco - Aceto Balsamico di Modena IGP - 250ml I Solai di San Giorgio
L’aceto balsamico di Modena IGP Allambrusco ha la particolarità di essere prodotto con le uve di un solo vitigno, simbolo delle terre emiliane: il Lambrusco. Un aceto balsamico monovitigno che racchiude tutti i profumi fruttati del Lambrusco e l’aromaticità dell’affinamento in botti di rovere.
La qualità di quest’aceto balsamico di Modena IGP è riconoscibile anche dalla lista ingredienti del tutto naturale: mosto cotto e aceto di vino. Zero zuccheri, zero coloranti. Infatti, il consiglio principe per acquistare aceto balsamico online della migliore qualità è che non contenga caramello (di solito riconoscibile in etichetta con la dicitura E150d). Significa che il colore nero lucido è stato ottenuto attraverso un’attenta selezione delle materie prime e con l’affinamento in botte.
Allambrusco racchiude in sé le due anime gastronomiche di Modena: tradizione e originalità. I sentori tipici dell’uva Lambrusco sono ben riconoscibili, esaltati da un aroma pungente e dal gusto agrodolce tipico dell’aceto balsamico.
A noi piace degustarlo con:
&bull. Parmigiano Reggiano
&bull. Risotti
&bull. Insalate di frutta e verdura
&bull. Carni bianche
&bull. Cacciagione
NB: Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dai produttori.
Scheda tecnica
- Regione
- Emilia Romagna
- IGP - DOP - Slow Food
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Prodotto per vegetariani
- Sì
- Prodotto per vegani
- Sì
- Deperibilità
- Non Deperibile
- Senza Lattosio
- Sì
- Prodotto premiato
- Si
Valori nutrizionali
| VALORI NUTRIZIONALI | |
| (PER 100 G) | |
| ENERGIA Kcal | 1285 |
| ( kJ) | 302,2 |
| PROTEINE | 1g |
| CARBOIDRATI | 70g |
| di cui ZUCCHERI | 70g |
| GRASSI | 0g |
| di cui ACIDI GRASSI SATURI | 0g |
| SALE | 0.1g |
| FIBRE | 0g |
Ingredienti
Mosto di uva Lambrusco Emilia cotto e Aceto balsamico di Modena IGP Lambrusco (mosto di uva Lambrusco Emilia cotto e Aceto di vino Lambrusco)
Allergeni
Solfiti
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