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Con la linea Ortomayo, Casa Iuorio ti propone una versione vegana, sana e genuina della classica maionese. Niente derivati animali, niente coloranti, conservanti o addensanti, solo verdure freschissime dei loro campi trasformate nel laboratorio accanto all’orto, sale, olio e succo di limone.
Il risultato è una salsa al tempo stesso golosa e leggera. Il gusto è quello dolce e delicato delle zucchine varietà San Pasquale, lunghe e verde scuro, perfettamente equilibrato da una punta di acidità. La maionese vegana sostituisce alla grande quella classica e può essere utilizzata anche come ripieno di pasta fresca, in accompagnamento a secondi piatti, su pizze, bruschetti e focacce.
Casa Iuorio è un’azienda agricola di Palomonte, in provincia di Salerno, ormai alla quarta generazione. Qui si producono sottoli e sottaceti come una volta, sughi e salse eccezionali, composte e confetture che sanno di natura. Gusti antichi, prodotti semplici, ricette tradizionali dai campi alla tua tavola, passando solo per le mani esperte di Casa Iuorio.
Scheda tecnica
VALORI NUTRIZIONALI |
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(PER 100 G) |
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ENERGIA |
67 Kcal |
(281kJ) |
|
PROTEINE |
1,1g |
CARBOIDRATI |
1,6g |
di cui ZUCCHERI |
1,6g |
GRASSI |
6,0g |
di cui ACIDI GRASSI SATURI |
0,9g |
SALE |
0,6g |
zucchine, olio evo, succo di limone, sale marino integrale, basilico
nessuno