Con la linea Ortomayo, Casa Iuorio ti propone una versione vegana, sana e genuina della classica maionese. Niente derivati animali, niente coloranti, conservanti o addensanti, solo verdure freschissime dei loro campi trasformate nel laboratorio accanto all’orto, sale, olio e succo di limone.

Il risultato è una salsa al tempo stesso golosa e leggera. Il gusto è quello dolce e delicato delle zucchine varietà San Pasquale, lunghe e verde scuro, perfettamente equilibrato da una punta di acidità. La maionese vegana sostituisce alla grande quella classica e può essere utilizzata anche come ripieno di pasta fresca, in accompagnamento a secondi piatti, su pizze, bruschetti e focacce.

Casa Iuorio è un’azienda agricola di Palomonte, in provincia di Salerno, ormai alla quarta generazione. Qui si producono sottoli e sottaceti come una volta, sughi e salse eccezionali, composte e confetture che sanno di natura. Gusti antichi, prodotti semplici, ricette tradizionali dai campi alla tua tavola, passando solo per le mani esperte di Casa Iuorio.