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Soppressata Stagionata - 250gr
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Soppressata Stagionata - 250gr Monte Corda
La soppressata stagionata è realizzata in modo artigianale dal salumificio Monte Corda. La ricetta è quella tradizionale calabrese: impasto a grana grossa insaccato in budello naturale.
Monte Corda prepara questo salume calabrese con tagli pregiati di maiali nazionali, ovvero la spalla, il prosciutto e la pancetta tritati grossolanamente e insaporiti con sale, pepe e pasta naturale di peperone. Il risultato è un gusto piccante equilibrato, con note affumicate dovute all’affumicatura naturale con legno di ulivo o di faggio. La stagionatura è lenta e lunga, solo così la soppressata raggiunge un sapore davvero speciale.
La soppressata stagionata è ottima su un tagliere di affettati o a tocchetti come aperitivo.
NB: Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dai produttori.
Scheda tecnica
- Regione
- Calabria
- Senza glutine
- Sì
- Deperibilità
- Deperibile
- Senza Lattosio
- Sì
Valori nutrizionali
TABELLA NUTRIZIONALE: (100 g di prodotto)
Valore Energetico kcal 392 / kJ 1646
Proteine 34 g
Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
Grassi 29 g di cui saturi 15 g
Sale 2,5 g
Ingredienti
CARNE DI SUINO, SALSA DI PEPERONI, SALE, PEPE NERO, SENZA CONSERVANTI.
Allergeni
Nessuno
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