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Mortadella "Favola" intera - 5kg ca

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Palmieri

Hai mai provato la bontà della mortadella “Favola” Palmieri? Un’autentica storia di gusto con un perfetto lieto fine. La mortadella Palmieri è l’unica insaccata e cotta nella cotenna naturale del maiale. Fu Carlo Palmieri, fondatore dell’azienda – al tempo un piccolo laboratorio – ad avere l’intuizione: nel 1997 ebbe l’idea di utilizzare la cotenna cucita a mano per insaccare e cuocere le mortadelle nei tradizionali forni in pietra ancora attivi. Il brevetto della mortadella "Favola" nasce da qui, dall’ambizione di un uomo di volere creare un prodotto unico e genuino, partendo dalla qualità della materia prima, ovvero da maiali allevati in Italia e di origine controllata.
 
Il nome è una promessa. La mortadella Palmieri è davvero una ‘favola’. È delicata al gusto e facile da digerire per la selezione accurata dei migliori tagli di carne. La ricetta è perfetta per tutti, perché:
  • senza glutine
  • senza derivati del latte
  • senza polifosfati
  • senza OGM
  • senza glutammato
L’eccellenza si riconosce anche, o forse soprattutto, da scelte di qualità come queste, per cui la fragranza, la morbidezza, il sapore della mortadella “Favola” non hanno eguali.

Un solo abbinamento ideale e indiscutibile perché la ‘favola’ diventi realtà:
  • Pane fresco
Regione: Emilia Romagna
IGP DOP Slow Food: No
BIO: No
Celiachia ed Intolleranza al Glutine: Senza Glutine
Intolleranza al Lattosio: Senza Lattosio
Prodotto per Vegetariani: No
Prodotto per Vegani: No
Tipo Spedizione: Merce Deperibile (+4°)
Carne di suino, trippino suino, sale, miele, aromi naturali, pepe, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio. Cotenna non commestibile. NO OGM
Può contenere tracce di frutta guscio, pistacchi
VALORI NUTRIZIONALI
(PER 100 G)
ENERGIA 251 Kcal 
(1042 kJ)
PROTEINE 15g
CARBOIDRATI 0,6g
di cui ZUCCHERI 0,6g
GRASSI 21g
di cui ACIDI GRASSI SATURI 8g
SALE 2g
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