Il crostino toscano è il più classico degli antipasti toscani e un must per la tavola delle feste. Saporitissimo e dal gusto intenso, si prepara con fegatini di pollo, sedano, carote, cipolla, Vinsanto, acciughe e capperi. L’abbinamento può sembrare strano a prima vista, ma basta provare il crostino dei Salumi di Scarpaccia per ricredersi: questi ingredienti, se dosati alla perfezione, creano davvero un perfetto equilibrio di sapori!

Nel crostino toscano, chiamato anche crostino nero, dei Salumi di Scarpaccia troverai solo ingredienti naturali, lavorati con metodi artigianali secondo ricette custodite gelosamente e tramandate di generazione in generazione. La consistenza è morbida ma corposa, l’aroma inconfondibile. Gli ingredienti, attentamente selezionati, si fondono per creare un gusto unico e speciale, il vero gusto della tradizione toscana. 

Salumi di Scarpaccia, ai piedi del Monte Falterona, dal 1960 produce salumi e insaccati eccezionali e prodotti del territorio, fatti ancora come una volta. Le ricette sono quelle del territorio, le preparazioni ancora interamente artigianali, il gusto genuino e indimenticabile. La tradizione più buona, nel formato più comodo.