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Le acciughe Campisi sono lavorate artigianalmente a mano e conservate in olio di oliva siciliano insaporito con piccante peperoncino italiano. Nell’azienda conserviera di Marzamemi, in Sicilia, Campisi lavora filetti di alici grandi, sodi e saporiti, ottimi per accompagnare insalate, bruschette e primi piatti.
Ricche di proteine e grassi ‘buoni’, i filetti di acciughe Campisi sono di prima qualità. Le acciughe sono salate a mano con sale di Trapani e pescate in acque dove la confluenza tra Mar Mediterraneo e Mare Ionio crea un punto di salinità perfetto perché i pesci siano saporiti in modo unico.
Il barattolo in vetro con chiusura ermetica permette di conservarle al meglio e di portarle direttamente in tavola con uno stile verace e autentico.