Cart
Custom content

This is custom content

Bottarga di muggine macinata - 70gr

10,90 €
Tasse incluse

Sud Ovest produce bottarga di muggine là nella sua terra di vocazione, in Sardegna, a Iglesias. Le baffe, disponibili anche intere, sono macinate e poste in barattolo per avere sempre a disposizione dell’ottima bottarga dorata.

Secondo tradizione sarda, la bottarga di muggine è fatta solo con le uova di Cefalo Volpina, i cui ovari hanno un involucro più resistente allo sfregamento con il sale. Sud Ovest segue i metodi artigianali di lavorazione e seleziona accuratamente tutti gli ovari che saranno poi salati ed essiccati.

La bottarga è una vera specialità gastronomica e Prodotto Agroalimentare Tipico. È un ingrediente in grado di portare con la sua semplicità quel sapore intenso e unico di mare. Perfetta sulla pasta, può essere utilizzata anche come esaltatore di sapidità al posto del sale. Già grattugiata è pratica per qualsiasi ricetta in cucina.

Questo prodotto è:
  • Senza glutine
  • Non Deperibile
  • Senza Lattosio
Dove vuoi spedire il tuo pacco?
Quantità

  • Vuoi più informazioni su questo prodotto? Scrivici su WhatsApp:
  • Scegli il paese di destinazione per scoprire i prezzi e le modalità di invio
  • Il paese di spedizione che hai scelto è: .
  • Per il paese che hai scelto le spedizioni partono da:
Metodi di pagamento accettati. Checkout sicuro.

Sud Ovest produce bottarga di muggine là nella sua terra di vocazione, in Sardegna, a Iglesias. Le baffe, disponibili anche intere, sono macinate e poste in barattolo per avere sempre a disposizione dell’ottima bottarga dorata.

Secondo tradizione sarda, la bottarga di muggine è fatta solo con le uova di Cefalo Volpina, i cui ovari hanno un involucro più resistente allo sfregamento con il sale. Sud Ovest segue i metodi artigianali di lavorazione e seleziona accuratamente tutti gli ovari che saranno poi salati ed essiccati.

La bottarga è una vera specialità gastronomica e Prodotto Agroalimentare Tipico. È un ingrediente in grado di portare con la sua semplicità quel sapore intenso e unico di mare. Perfetta sulla pasta, può essere utilizzata anche come esaltatore di sapidità al posto del sale. Già grattugiata è pratica per qualsiasi ricetta in cucina.

BotMugGrat

Scheda tecnica

Regione
Sardegna
Senza glutine
Deperibilità
Non Deperibile
Senza Lattosio

16 altri prodotti della stessa categoria: