La mostarda cremonese di limone e zenzero è una creazione originale e contemporanea di Leccornie Doc, un laboratorio lombardo che ha come obiettivo quello di riportare al massimo splendore la mostarda artigianale di Cremona.

Come vuole la tradizione, questa mostarda è preparata lasciando il limone a fette intere. Leccornie Doc ha reso ancor più contemporanea la ricetta aggiungendo lo zenzero.

Lo sciroppo denso, leggermente piccante per l’olio essenziale di senape e lo zenzero, è perfettamente in equilibrio con la dolcezza della frutta candita appena fresca. La mostarda di limone è ideale con formaggi freschi delicati che accolgono al massimo il sapore pungente dello zenzero.  

Una mostarda artigianale prodotta con ingredienti di alta qualità, lavorati a mano nel rispetto dei tempi lenti della ricetta originale. La frutta, ben il 60% di limone e zenzero sul prodotto finito, è candita nel laboratorio Leccornie Doc.