La mostarda cremonese, come vuole la tradizione, è con la frutta candita lasciata intera o a grossi pezzi. Leccornie Doc interpreta questo grande classico in modo moderno. Lo sciroppo leggermente piccante per l’olio essenziale di senape, è perfettamente in equilibrio con la dolcezza della frutta candita appena fresca.

La mostarda classica di frutta mista è ottima con il gran bollito misto di carne e in abbinamento a formaggi di mucca e di capra, freschi o stagionati. La frutta mista - pere, albicocche, fichi, ciliegia, clementine e cedro in proporzioni variabili – è candita nel laboratorio Leccornie Doc.

Una mostarda artigianale prodotta con ingredienti di alta qualità, lavorati a mano nel rispetto dei tempi lenti della ricetta originale.

Le mostarde cremonesi Leccornie Doc sono vere tentazioni che portano una ventata di modernità a una grande eccellenza gastronomica lombarda.