Piccole gemme sott’olio, ecco i pomodori della varietà Ciliegino essiccati e conservati sott’olio nel laboratorio di Campisi. Questa azienda conserviera siciliana, specializzata in prodotti ittici, sa bene come lavorare anche i fantastici prodotti della sua terra, come i pomodori.

Le conserve di pomodoro Campisi sono preparate artigianalmente a mano con pomodori di prima qualità. La varietà Ciliegino cresce in tipici grappoli, con frutti piccoli e tondi, dolci e saporiti.

Essiccati come vuole tradizione, i pomodori Ciliegino sono poi posti sott’olio con origano, aglio, basilico. Un vero concentrato di gusto mediterraneo, ottimi per dare una sferzata di sapore a un’insalata, a una bruschetta o a un primo piatto.