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Il Re - Formaggio De' Magi - 300gr

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Il Re - Formaggio De' Magi - 300gr De' Magi

Profuma di panna e burro, la crosta – fiorita - è sottilissima e bianca, al gusto è dolce con sentori di erba fresca e una lieve nota amara se mangiato con la crosta: è Il Re di De’ Magi.

Un formaggio De’ Magi ‘aristocratico e autoritario’, fatto con latte di mucca, di capra e di pecora. Ed è proprio la combinazione dei tre latti a rendere il suo gusto inconfondibile, nonché una versione italiana di camembert francese.

Il Re è un formaggio di carattere, da mangiare con rispetto e attenzione: morbidissimo - quasi da mangiarsi con il cucchiaino - scioglievole e dal gusto deciso quando giunto a perfetta maturazione.

Perfetto in un tagliere di formaggi, ottimo per mantecare un risotto.

Abbinamenti ideali:

Fichi e pinoli
Confettura di cipolle rosse

Scheda tecnica

Regione: Toscana
Senza glutine: Sì
Prodotto per vegetariani: Sì
Deperibilità: Deperibile

Valori nutrizionali

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto:
Valore energetico kcal 295
Valore energetico KJ 1224
Proteine gr 18
Carboidrati gr 2,6
di cui zuccheri gr 2,6
Grassi gr 24
di cui acidi grassi saturi gr 22
Sale gr 1