Kenza è un pecorino fresco che contiene soltanto lo 0,05% di lattosio.

Ce ne siamo innamorati perché è prodotto da Argiolas Formaggi, un’istituzione nel panorama caseario sardo. Un’azienda legata alla tradizione ma che ha saputo comunque offrire un prodotto innovativo ed eccellente anche a chi è intollerante al lattosio. Insomma, è buono quanto un pecorino fresco classico.

È adatto agli intolleranti ed è di facile digeribilità. Ha un gusto caratteristico che si abbina benissimo a insalate di verdura e di pasta. È comunque perfetto per chi è intollerante al lattosio e vuole preparare ricette che prevedono il pecorino come ingrediente.

A noi piace gustarlo abbinato a:

• Insalata di farro e verdure
• A fette dentro un panino caldo