


Metodi di pagamento accettati. Checkout sicuro.La bottarga di tonno è un prodotto gastronomico siciliano dal sapore genuino, deciso, naturale, ottimo per preparare deliziosi primi piatti.
Il tonno è la materia prima che più rappresenta la qualità delle lavorazioni Campisi. L’azienda ha sede a Marzamemi, un luogo che con le sue tonnare storiche è legato indissolubilmente alla conservazione e alla lavorazione di questi pesci.
La lavorazione dei tonni nel laboratorio Campisi è fatta a regola d’arte e tutta a mano. I filetti e la ventresca sono conservati in olio, mentre la bottarga di tonno è selezionata, essiccata e conservata grattugiata pronta all’uso. È una filiera perfetta, dove i pesci sono pescati all’amo e lavorati artigianalmente utilizzando tutte le parti migliori, uova comprese.
| VALORI NUTRIZIONALI | |
| (PER 100 G) | |
| ENERGIA | 268 Kcal |
| (1126 kJ) | |
| PROTEINE | 42g |
| CARBOIDRATI | 1,65g |
| di cui ZUCCHERI | 1,65g |
| GRASSI | 10,1g |
| di cui ACIDI GRASSI SATURI | 1,67g |
| SALE | 25,2g |
Uova di tonno, sale marino
Pesce