Crema al Radicchio Rosso di Treviso IGP -150gr

La crema al Radicchio Rosso di Treviso I.G.P. Nonno Andrea è perfetta come condimento veloce, ma di altissima qualità, per pasta e gnocchi. A noi piace anche come ingrediente sfizioso in panini vegetariani a base di formaggio, come la fontina, o come salsina per hamburger di un altro livello. E perché non metterne un po’ per impreziosire succulenti finger food?

È la materia prima a rendere questa crema un prodotto super gustoso. Nonno Andrea coltiva il suo radicchio di Treviso nei campi in provincia di Treviso dell’azienda agricola, a Villorba, nel pieno rispetto dei ritmi della natura. In realtà, la coltivazione di questo ortaggio – oggi prezioso e rinomato in tutto il mondo – risale al Sedicesimo secolo, epoca in cui in Veneto era considerato cibo povero e di bassa qualità.

A noi piace abbinarla a:

• Fontina DOP
• Gnocchi