Pecorino Giglio Sardo Extra - 200gr

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Il giglio sardo è un formaggio ovino a pasta cruda, stagionato, prodotto in Sardegna. Al naso emergono sentori di fieno, nocciole tostate e...

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Senza glutine
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Il giglio sardo è un formaggio ovino a pasta cruda, stagionato, prodotto in Sardegna. Al naso emergono sentori di fieno, nocciole tostate e burro fuso. Al palato risulta consistente, leggermente granuloso, dal gusto equilibrato e dalla sapidità moderata con una persistenza medio‑lunga.

Ottimo da gustare a cubetti o fette come formaggio da tavola, magari accompagnato da un vino rosso corposo o da un bianco della Sardegna, come un Vermentino. Può essere grattugiato su pasta al dente o utilizzato in antipasti con miele o confettura per contrastare il gusto intenso.

Riferimento GigSarArg

Scheda tecnica

Regione: Sardegna
Senza glutine: Sì
Prodotto per vegetariani: Sì
Deperibilità: Deperibile

Pecorino Giglio Sardo Extra - 200gr

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