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LA REGINA DI SAN DANIELE, filetto di trota salmonata affumicata a freddo - 100gr

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Consegna prevista entro Giovedì 18/07

Friul Trota

Filetto di trota salmonata affumicato a freddo, spinato e affettato. Dal fiume alla tavola! Filiera cortissima! Friultrota monitora, con rigorosi controlli,  tutte le fasi produttive dall'allevamento, situato in un piccolo laghetto sulle sponde del fiume Tagliamento, alla salatura, alla spinatura manuale, all'affumicatura con fumo naturale da legni, bacche ed erbe aromatiche, ottenedo con costanza un prodotto eccellente, ricco naturalmente di OMEGA-3,  da guadagnarsi il titolo di "Regina di San Daniele". Prodotti pronti da mangiare, l'ideale risposta alla frenesia dei tempi moderni, si adattano ad ogni occasione, dal piatto veloce alla ricetta di alta cucina. Si possono servire i filetti su crostini di pane caldi, leggermente imburrati, oppure con un'insalatina, con le verdure cotte tipo asparagi, pomodorini confit, caponata, tagliati a julienne sulla pasta, gnocchi.... per farcire dei sandwich al burro...
Regione: Friuli Venezia Giulia
IGP DOP Slow Food: No
BIO: No
Celiachia ed Intolleranza al Glutine: Senza Glutine
Intolleranza al Lattosio: Senza Lattosio
Prodotto per Vegetariani: No
Prodotto per Vegani: No
Tipo Spedizione: Merce Deperibile (+4°)
Trota iridea (oncorhynchus mykiss) salmonata, sale, zucchero
Pesce, prodotto in laboratorio dove viene impiegata anidrite solforosa e solfiti
Valori nutrizionali per 100gr di prodotto sgocciolato: ENERGIA KJ 150/KCAL 629 Grassi 6,2 g di cui acidi grassi saturi 1,0g Acidi grassi monoisaturi 3,0 g Acidi grassi polinsaturi 2,2g  carboidrati > 0,5 gr di cui zuccheri <0,3 gr  Proteine 23 gr Sale 3,1 gr
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