I peperoni sott’olio di Cascina Pizzavacca sono preparati in modo da preservarne al massimo la croccantezza e le qualità organolettiche, grazie al giusto bilanciamento tra olio extravergine di oliva e aceto di vino.

Si parte quindi da una materia prima eccezionale, peperoni gialli e rossi selezionati con cura e passione da questa azienda agricola che pone alla base dei propri valori la valorizzazione dei prodotti agricoli e il rispetto delle ricette tradizionali.

I peperoni in agrodolce Cascina Pizzavacca sono buonissimi per farcire piadine, con un insalata di baccalà al vapore e come accompagnamento a taglieri di salumi e formaggi.