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Manzo affumicato - 350gr ca 

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Schmid

Il manzo affumicato Schmid è molto saporito e sfizioso, ma allo stesso tempo genuino e a basso tenore calorico. Assomiglia alla bresaola e al suo pari è perfetto per diete ipocaloriche. La sua lavorazione segue gli alti standard qualitativi di Schmid: il taglio di manzo è posto sotto sale, è fatto poi asciugare all’aria e affumicato con trucioli di faggio.

Ha un elegante aroma speziato ed è così tenero che si scioglie in bocca. L’ideale è tagliarlo a fette sottili per abbinarlo a un’insalata di farro o a un letto di rucola e Parmigiano Reggiano. Basta un filo d’olio extravergine d’oliva di qualità e il gioco è fatto. È perfetto anche come aperitivo!

Il segreto di Schmid sono le carni rigorosamente selezionate e di origine controllata. I suoi prodotti, infatti, sono la dimostrazione che non servono chissà quali strani ingredienti segreti per fare salumi di qualità.

Abbinamenti ideali:
Regione: Trentino Alto Adige
IGP DOP Slow Food: No
BIO: No
Celiachia ed Intolleranza al Glutine: Senza Glutine
Intolleranza al Lattosio: Senza Lattosio
Prodotto per Vegetariani: No
Prodotto per Vegani: No
Tipo Spedizione: Merce Deperibile (+4°)
Carne bovina, sale, spezie naturali, fumo naturale, conservanti E250 e E252, destrosio
Nessuno
VALORI NUTRIZIONALI
(PER 100 G)
ENERGIA 170 Kcal 
(715 kJ)
PROTEINE 28,81g
CARBOIDRATI 0,3g
di cui ZUCCHERI 0,3g
GRASSI 6,2g
di cui ACIDI GRASSI SATURI 3,87g
SALE 3,15g
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