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Spianata Calabra - 250gr

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Spianata Calabra - 250gr Monte Corda

La spianata calabrese, conosciuta anche come “schiacciata” per la sua tipica forma, ottenuta pressando il salume per circa tre giorni.

Monte Corda prepara questo salume tipico calabrese con tagli pregiati di maiali nazionali, ovvero la spalla, la coscia e la pancetta. La grana dell’impasto, condito con sale e spezie che lo rendono piccante al punto giusto, è piuttosto omogenea ma non troppo fine.

La spianata calabra è ottima affettata sottile e messa a cuocere insieme alla pizza. Diventa croccante e ancor più saporita. È molto buona anche su un tagliere di affettati o a tocchetti come aperitivo.

NB: Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dai produttori.

Scheda tecnica

Regione
Calabria
Senza glutine
Deperibilità
Deperibile
Senza Lattosio
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