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Salame Ciauscolo IGP - 550gr
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Salame Ciauscolo IGP - 550gr Tomassoni
Buono a fette e superbo spalmato, è il salame Ciauscolo IGP delle Marche. La carne di spalla e pancetta e le rifilature di coscia e capocollo sono macinate finemente per creare una pasta rosata, profumata, gustosa, cremosa… insomma, buonissima!Tomassoni lo realizza artigianalmente con tagli di carne rigorosamente provenienti da suini nazionali. La grande qualità dei salumi Tomassoni si riconosce anche dalla scelta di utilizzare soltanto budello naturale per l’insacco, pepe macinato al momento della preparazione e aglio fresco.
Nonostante la sua morbidezza, il ciauscolo Tomassoni stagiona minimo diciannove giorni. In questo modo le spezie e le carni armonizzano i propri sapori alla perfezione e il risultato finale ha tutto il gusto fragrante e gradevole come vuole la tradizione marchigiana.
A noi piace abbinarlo a:
- Zucca
- Paté di capperi e olive
- Formaggi cremosi
- Crescia sfogliata
NB: Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dai produttori.
Valori nutrizionali
| Valori medi riferiti a 100g di prodotto energia 1887 kJ 456 kcal grassi 40g di cui acidi grassi saturi 16g carboidrati 0,6g di cui zuccheri 0g proteine 19g sale 3,9g |
Ingredienti
Carne di suino, grasso di suino, sale, pepe nero macinato, aglio pestato, vino, destrosio, saccarosio.Antiossidante: E 300
Conservante: E 252
Allergeni
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