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Il formaggio Montasio Dop è un formaggio a pasta dura. Tutelato dal Consorzio, il Montasio Lattebusche ha la tipica leggera occhiatura omogenea e il color paglierino che contraddistingue un prodotto di alta qualità e fatto a regola d’arte.
Un formaggio veneto dal gusto delicato, con note dolci che evocano quelle erbacee del latte vaccino con cui è prodotto. Per questo è ottimo come formaggio da tavola per accompagnare piatti vegetariani.
La zona di produzione del Montasio DOP comprende i territori del Friuli-Venezia Giulia e delle province venete di Belluno e Treviso e parte di quelle di Padova e Venezia.
NB: Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dai produttori.
| VALORI NUTRIZIONALI | |
| (PER 100 G) | |
| ENERGIA | 396 Kcal |
| (1644 kJ) | |
| PROTEINE | 26g |
| CARBOIDRATI | 0 |
| di cui ZUCCHERI | 0 |
| GRASSI | 32g |
| di cui ACIDI GRASSI SATURI | 24g |
| SALE | 1,9g |
Latte vaccino, sale, caglio. Conservante: lisozima (proteina dell'uovo). Crosta non edbile
LATTE, lisozima (proteina dell'UOVO)
Kenza è un pecorino fresco che contiene soltanto lo 0,05% di lattosio.
IL CIBO DI QUALITÀ ITALIANO: PRODOTTI TIPICI DOP
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