Cart
Custom content

This is custom content

Tomabigia - 1 Kg

21,90 €
Tasse incluse
La Tomabigia del caseificio Taddei è nata nel 2017 ed è un formaggio molle prodotto con latte di mucca, sale e caglio. È un formaggio bergamasco a...
Questo prodotto è:
  • Senza glutine
  • Prodotto per vegetariani
  • Deperibile
Dove vuoi spedire il tuo pacco?
Quantità

  • Vuoi più informazioni su questo prodotto? Scrivici su WhatsApp:
  • Scegli il paese di destinazione per scoprire i prezzi e le modalità di invio
  • Il paese di spedizione che hai scelto è: .
  • Per il paese che hai scelto le spedizioni partono da:
Metodi di pagamento accettati. Checkout sicuro.

La Tomabigia del caseificio Taddei è nata nel 2017 ed è un formaggio molle prodotto con latte di mucca, sale e caglio. È un formaggio bergamasco a pasta cruda e crosta fiorita.

I formaggi a crosta fiorita sono quelli che durante la lavorazione sono trattati con muffe speciali del genere Penicillium che danno alla crosta una consistenza soffice e bianca. La pasta della Tomabigia è morbida, si presenta leggermente "gessata" nel cuore, con un sottocrosta cremoso ma compatto.

È un formaggio lombardo saporito, persistente al palato e con un retrogusto di sottobosco e panna.  

TomTad

Scheda tecnica

Regione
Lombardia
Senza glutine
Prodotto per vegetariani
Deperibilità
Deperibile
Recensione prodotto.

16 altri prodotti della stessa categoria: