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Pasta Fresca
Vendita online pasta fresca​​​​​​​

PASTA FRESCA ONLINE? CERTO! E PER DI PIÙ ARTIGIANALE

Farine di qualità superiore, uova fresche da allevamenti locali e ingredienti selezionati per i ripieni: sono i dettagli che fanno la differenza in una pasta fresca online di qualità. Tagliatelle ruvide al punto giusto per accogliere il sugo, ravioli di ricotta e spinaci – o di “magro” – che si sciolgono in bocca, oppure pici tirati a mano corposi e saporiti.

La pasta fresca per essere buona davvero deve essere artigianale, meglio ancora se tirata a mano. I piccoli laboratori riescono a mettere una cura nei dettagli che la produzione industriale mai potrà raggiungere. I pastifici tradizionali che abbiamo selezionato scelgono con attenzione tutte le materie prime, prediligendo quelle locali e affidandosi quanto più possibile al km zero.

Scopri tutti I formati di pasta fresca online

​​​​​​Come si riconosce una pasta fresca di prima qualità? Oltre che dagli ingredienti, il colore, il profumo e la consistenza in cottura non mentono! E quali sughi abbinarci? Qui il panorama è davvero ampio. Noi siamo fanatici del classico burro e Parmigiano con una spolverata di pepe nero, ma i pici al sugo di Chianina sono davvero inimitabili!

Le nostre confezioni sono da 300 grammi, ideali per quattro persone o per due più affamate!

VENDITA ONLINE PASTA FRESCA CON CATENA DEL FREDDO GARANTITA

La pasta fresca – all’uovo e non – è un alimento molto delicato che deperisce facilmente, soprattutto se realizzata artigianalmente con materie prime freschissime e senza l’uso di conservanti. Per questo abbiamo scelto di affidare le nostre spedizioni deperibili a un corriere affidabile dotato di furgoni refrigerati. Dai laboratori artigianali ai nostri magazzini fino a casa tua, la nostra pasta fresca è mantenuta a una temperatura costante e controllata di 4 ° (servizio disponibile per l’Italia – per spedizioni all’estero approfondisci nella pagina dedicata).

Selezione Pasta Fresca Pancini - 1,2 kg -9%

Selezione Pasta Fresca Pancini - 1,2 kg

€ 18,60 € 16,90

Pancini

Recensioni

Una selezione della migliore pasta fresca artigianale toscana. È il nostro kit Pancini, con ben quattro diverse tipologie di pasta fresca, realizzata con uova selezionate e ingredienti di prima qualità.   Ogni confezione è perfetta per tre/quattro persone, ma puoi tranquillamente congelare ogni formato e conservarlo in freezer per tre o quattro mesi, avendo l’accortezza di cuocere la pasta ancora surgelata. Nel kit degustazione troverai: ​​​​​​​Pappardelle fresche - 300gr Pappardelle artigianali, rustiche e gustose grazie all’utilizzo della farina macinata a pietra, perfetta per esaltare la corposità di sughi importanti a base di carne e cacciagione. Pici - 300gr Una pasta semplice, di origine contadina. Corposi e irregolari perché tirati a mano uno a uno. Tortelli di patate - 300gr Tortelli di patate freschi artigianali con morbido ripieno di patate insaporite alla maniera casentinese. Ravioli di ricotta e spinaci - 300gr Ravioli freschi ricotta e spinaci preparati a mano in Toscana solo con uova freschissime e tanto, tanto ripieno a base di spinaci e ricotta del Casentino. Abbinamenti ideali a seconda del formato: Burro e salvia Sughi a base di carne La Tartufata    

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Ravioli freschi Ricotta e Spinaci - 300gr

Ravioli freschi Ricotta e Spinaci - 300gr

€ 5,90

Pancini

Recensioni

Ravioli freschi artigianali con "tanto" morbido ripieno di spinaci e ricotta del Casentino. Una farcitura semplice e ricca allo stesso tempo, dove la semplicità delle materie prime esplode in un’armonia di sapori e un raviolo tira l’altro.   Quanti servirne a testa? Regola vorrebbe che se ne contino 5 o 6 a persona, ma a 8 ci arrivano tutti. I più golosi, poi, non si fermerebbero mai.   La pasta Pancini è fatta a mano, farcita e tirata a regola d’arte secondo la tradizione locale. L’ottima qualità dei loro prodotti deriva dalla scelta esclusiva di ingredienti selezionati, come le farine macinate a pietra o le uova fresche provenienti da allevamenti locali. Come conservare i ravioli se non li consumi tutti subito? Una volta aperta la confezione, si mantengono in frigorifero per un paio di giorni. In alternativa, puoi congelarli, conservarli in freezer per 3-4 mesi e cuocerli senza scongelarli. Abbinamenti ideali: Burro, salvia e parmigiano Funghi porcini Ragù di Chianina

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Tortelli di Patate toscani - 300gr

Tortelli di Patate toscani - 300gr

€ 5,90

Pancini

Recensioni

Tortelli di patate freschi artigianali con morbido ripieno di patate insaporite alla maniera casentinese. Amatissimi anche dai bambini, sono un primo piatto gustoso e sano, dove un ripieno semplice avvolge il palato con sapori di una volta.   La pasta Pancini è fatta a mano, farcita e tirata a regola d’arte secondo la tradizione locale. L’ottima qualità dei loro prodotti deriva dalla scelta esclusiva di ingredienti selezionati, come le farine macinate a pietra o le uova fresche provenienti da allevamenti locali.   Quanti servirne a testa? Regola vorrebbe che se ne contino 5 o 6 a persona, ma a 8 ci arrivano tutti. I più golosi, poi, non si fermerebbero mai. Come conservare i tortelli di patate se non li consumi tutti subito? Una volta aperta la confezione, si mantengono in frigorifero per un paio di giorni. In alternativa, puoi congelarli, conservarli in freezer per 3-4 mesi e cuocerli senza scongelarli.   Abbinamenti ideali: Burro, salvia e parmigiano Funghi porcini Ragù di Chianina  

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