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Melanzane sott’olio extravergine di oliva – 270 GR

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Le Chicche del Casentino

Melanzane ovali violette della migliore qualità, sapientemente condite e conservate sott’olio pochi minuti dopo il raccolto. Le Chicche del Casentino ha scelto una varietà davvero deliziosa che preparata sott’olio esprime al massimo il gusto della polpa morbida e gustosa. Ricca di potassio, fosforo e calcio, grazie all’innovativa cottura sottovuoto scelta da Le Chicche del Casentino, queste preziose sostanze nutritive sono preservate al massimo, così come le fibre e la vitamina B.

I filetti di melanzane sono conservati in olio extravergine di oliva, vale a dire che non devono essere scolati. Anzi, l’olio che resta è ottimo come condimento per verdure in pinzimonio, carni e pesce. Di un barattolo non si butta via niente ed è un dettaglio molto importante!

La sterilizzazione e la pastorizzazione dei barattoli avvengono con sistemi all’avanguardia per garantire la massima sicurezza di tutte le conserve senza utilizzare conservanti o coloranti di alcun genere.

Abbinamenti ideali:  
 
Regione: Toscana
IGP DOP Slow Food: No
BIO: No
Celiachia ed Intolleranza al Glutine: Può Contenere o Contiene Glutine
Intolleranza al Lattosio: Senza Lattosio
Prodotto per Vegetariani: Si
Prodotto per Vegani: Si
Tipo Spedizione: Non deperibile
Melanzane, olio extra vergine di oliva, aceto, capperi, semi di finocchio, sale , pepe, peperoncino
Nessuno
VALORI NUTRIZIONALI
(PER 100 G)
ENERGIA  320 Kcal 
(1337 kJ)
PROTEINE 1,94
CARBOIDRATI 2,84
di cui ZUCCHERI 2,77
GRASSI 33,45
di cui ACIDI GRASSI SATURI 5,34
SALE 1,29
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